【冷凍】滋賀県一湖房の合鴨鍋セット(93999)

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8,748円(本体8,100円、税648円)

定価 8,748円(本体8,100円、税648円)

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食べて、幸せ!おうちで、ごちそう!選び抜かれた素材。
添加物などは一切使用ぜずその美味しさを引き出す職人の手技や技術がひかる産直品を集めました。
家族団欒、記念日のお祝いに、ぜひ!


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冬限定の一湖房お鍋が今年もバージョンアップして登場です。鴨鍋のメインである、鴨は飼育日数を長くし、旨みを増した合鴨肉をご用意いたしました。、つみれは「親鴨」と「若鴨」を合わせてミンチを作り、たまごの代わりに長芋と刻みネギ、少々の塩と小麦粉を練り込みました。出汁は合鴨のガラなどからとった出汁をベースに、あっさりしているけれど、コクのある味に仕上げました。まず、つくねと角切りのもも肉を入れると、上質の透き通った油がうっすら浮かんできます、そこにネギや旬の野菜や豆腐を入れ、鴨のスライス(胸肉)をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。




【セット内容】
合鴨スライス肉210gx1
合鴨つみれ150gx1
粉山椒0.2gx5

■ 冷蔵クール便でご配送致します。

● 7大アレルゲン/
● 消費期限:冷凍 60日
● 商品の性質上、ご注文後のキャンセル・交換・返品はお受け出来かねます。あらかじめご了承ください。
※写真はイメージです。

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