【冷蔵】グラスフェッドナチュラルチーズギフトセット（98007）

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5,940円(本体5,500円、税440円)

定価 5,940円(本体5,500円、税440円)

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昔ながらの製法でつくられた、本物のナチュラルチーズ

愛媛県内子町のチーズ工房「醍醐」では、通年、山に放牧され、日光を浴び、
自然の新鮮な生草を食べて元気に育った乳牛のミルクを使いグラスフェッドチーズを作っています。
放牧されることでストレスの少ない、適度に運動をした健康な牛が育ち、
タンパク質豊富なチーズ向きのミルクがとれます。

その乳牛の搾りたてミルク、乳酸菌、岩塩という本来の原材料を使い、
自然の発酵の力だけで作られたのがこのナチュラルチーズ。

人間は、時間と手間を惜しまず、菌の声をききながらお世話をするだけ。
そこで生まれたチーズには、本来の風味と栄養とおいしさが凝縮されています。
しあわせと喜びのあるナチュラルチーズ、それが醍醐のチーズです。

＝＝＝＝＝こだわり＝＝＝＝＝

牛が食べている主な牧草は、メヒシバ、オヒシバ、エノコログサ、ノシバ、バミュ−ダグラス、センチピードグラス。
粗飼料はほぼ自給／濃厚飼料（とうもろこし等）は遺伝子組み換えでない飼料を使用しています。



【内容】
トミーノ：1個（125ｇ入り）
リコッタ：1個（100ｇ入り）
モッツァレラ：１個（100ｇ入り）
UCHIKO180：１個（80ｇ入り）

【原材料】
生乳（愛媛県喜多郡内市町産）、岩塩

【賞味期限】
トミーノ、UCHIKO180：販売より１ヵ月
リコッタ：製造より１週間
モッツァレラ：製造より２週間

【配送方法】
冷蔵

【アレルギー（七大アレルゲン）】
乳
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