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NH蔵人国産こうじみそ 430g

NH蔵人国産こうじみそ 430g

通常価格 ¥810(税込)
通常価格 ¥810 SALE価格 ¥810(税込)
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「京都料亭ご用達。現代の名工。蔵人、片山味噌」創業50年の協働醸造蔵、京都亀山片山味噌。先代は現代の名工。『醸造は人格なり』京都の料亭に愛さ続ける味噌。味噌汁はもちろん、和え物やドレッシングにも。

 

京都の風土から生まれる米麹と木樽仕込、天然醸造を守る味噌蔵の
まろやかな甘口の粒味噌です。


【協働生産者】京都府亀岡市 片山秋雄さん『醸造は人格なり』
京都府優秀技能者(現代の名工)を、平成25年に受賞。
独自の工夫で大豆をふっくらと蒸煮し、伝統技法からうまれた米麹をたっぷり加え、
木樽仕込、天然醸造で熟成させた美味しい味噌作りをしています。


【名称】:米みそ
【原材料名】:米(国産)、大豆、食塩 ※一部に大豆を含む
【内容量】:430g

【製造者】:有限会社片山商店
     京都府亀岡市大井町並河3-6-18