ヴァンヴリット　有機ダーククーベルチュールチョコレート（カカオ74％）

カカオ74％のスイス産有機クーベルチュールチョコレートです。

【原材料名】
有機カカオマス、有機粗糖、有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機バニラパウダー※本品製造工場では乳成分を含む製品を生産しています。

【内容量】200g

【ヴァンヴリット・ナチュラルチョコレートスナックス】

2015年ヨーロッパから愛媛県に移住したオランダ人のデヴィッド・ヴァンヴリットが始めました。オランダはオーガニック食品の選択肢が広く、トライアスロンを趣味とするデヴィッドはエネルギー源として頻繁に質の良いオーガニックチョコレートを食べていました。日本に移住後、あまりオーガニックの食品が手に入らない事、とくに自分や子供たちが好きなチョコレートが手に入らない事に気が付き、オーガニックチョコレートの販売を始めました。

最初はスイスから既製品を輸入して販売していましたが、もっとユニークなものを作りたいと思い、今度はオーガニッククーベルチュールを輸入し、自分でチョコレートを作ることにしました。モットーは、生産者、消費者、環境みんなに配慮したチョコレートにすること。食材やパッケージの素材選びから価格設定まで、そんな思いをはせながら製品作りをしています。

【オーガニック＆フェアトレード】

ヴァンヴリットのチョコレートは、スイスから輸入したオーガニック＆フェアトレードのクーベルチュールから作っています。40年以上前にスイスで初めて100％オーガニック＆フェアトレードのクーベルチュールチョコレートの製造販売を始めた会社です。中間業者を通さずに、小規模農家から直接原材料を調達しています。そうすることで、小さな農家が適切な価格や賃金を得ることができます。