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NH有機純米酢大

NH有機純米酢大

通常価格 ¥918(税込)
通常価格 ¥918 SALE価格 ¥918(税込)
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「生産者と水と発酵の追及。」協働生産者大地さん兄弟のセンナリ醸造作。国産有機JAS認定米とミネラル豊富な山間の天然水が原料。一般的に通常3日から1週間で済ます促成醸造に比べ、4ヶ月半も発酵させる静置発酵。

 

山間を流れるミネラル豊富な天然水と国産の有機JAS認定米だけで作った、こだわりの純米酢です。

一般的に促成発酵で、2~3日で作ってしまう醸造元が多い中、静置発酵により4ヶ月半も発酵・熟成させ、まろやかな味に仕上げています。良いと確信した材料だけを使い、一番おいしくなる伝統製法で作る。何も隠すところがない、昔ながらの本物の味をお楽しみください。



【オーガニック原材料使用】
有機JAS認定米を100%使用
【ナチュラルハウスの協働生産者】
広島県 センナリ(株)
大地 勝史さん
【賞味期限】
未開封2年
【容量】
900mL