有機八丁味噌

有機栽培の大豆を使用し、天然醸造でじっくり仕込んだ八丁味噌です。

有機栽培の大豆を使用し、天然醸造でじっくり仕込んだ純正・八丁味噌です。 昔ながらの木桶に仕込み、二夏二冬の歳月をかけて熟成させました。 風味豊かな生味噌がご堪能いただけます。
【八丁味噌のおいしい召し上がり方】
○お味噌汁にするときは、濃いめのだし汁をお取りください。現在ご家庭でお使いの米味噌、麦味噌等に合わせて「合わせ味噌」にするとバランスが良くご賞味いただけます。
○八丁味噌に細かく刻んだ生姜、大葉、ねぎを混ぜ、直径3cm、厚さ1cm程度にのばして焼きます。香ばしい焼き味噌の出来上がりです。

a5408

"
【賞味期限】
180日
【使用方法】
【ご注意】
○酵母、乳酸菌、酵素等は生きたままの生詰めです。
○表面に白い酵母が発生する場合がありますが、無害です。取り除いてお早めにお召し上がりください。
○みその中の白い粒はキビ粒と呼ばれ、アミノ酸の固まりです。
【容量】
400g