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椎茸こうしん

椎茸こうしん

通常価格 ¥1,328(税込)
通常価格 ¥1,328 SALE価格 ¥1,328(税込)
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国産の香り高いこうしん椎茸を天日で熟成させた乾し椎茸です。
こうしん(香信)は開いてから採取したもので、傘の肉が薄く、巻き込みは浅く扁平な形をしています。どんこは含め煮、炭火焼など乾し椎茸が主役に近い料理に、こうしんは他の食材と味を引き立て合うちらし寿司、炒め物などに。スライスは戻りも早く手軽です。



【容量】80g